Bahan-bahan:
1/2 kg sotong - dibasuh bersih2 ye
1 cwn beras pulut - ditanak
2 cwn santan
2 keping gula melaka/ gula merah
3 sudu besar gula
2 helai daun pandan
garam secukup rasa
Cara-cara:
Tanak beras pulut seperti biasa dan sejukkan.
Apabila pulut sudah sejuk, sumbatkan pulut ke dalam sotong.
Satukan kepala dan badan sotong dengan menggunakan lidi.
Panaskan santan, kemudian masukkan gula melaka atau gula merah dan daun pandan.
Masukkan garam secukup rasa.
Masukkan sotong sumbat tadi dan masak sehingga kuah santan menjadi pekat.
Masak sehingga sotong agak kembang.
Tutup api.
Kredit Info: https://www.facebook.com/myresipi
1/2 kg sotong - dibasuh bersih2 ye
1 cwn beras pulut - ditanak
2 cwn santan
2 keping gula melaka/ gula merah
3 sudu besar gula
2 helai daun pandan
garam secukup rasa
Cara-cara:
Tanak beras pulut seperti biasa dan sejukkan.
Apabila pulut sudah sejuk, sumbatkan pulut ke dalam sotong.
Satukan kepala dan badan sotong dengan menggunakan lidi.
Panaskan santan, kemudian masukkan gula melaka atau gula merah dan daun pandan.
Masukkan garam secukup rasa.
Masukkan sotong sumbat tadi dan masak sehingga kuah santan menjadi pekat.
Masak sehingga sotong agak kembang.
Tutup api.
Kredit Info: https://www.facebook.com/myresipi