Bahan2nya
3 leng beras (Jasmine) dibersihkan
Stok air ayam - seckup untuk tanak nasi
1 kuib knorr ayam
1 batang serai dititik
3 helai daun pandan diikat
1/2 inch halia dihiris lebar
3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
Bahan2 di atas dikisar halus
Bahagian ayam,
Kaki2 ayam, leher dan sedikit isi ayam bahagian lain
Garam secukup rasa
Bawang merah goreng
Tomato segar di hiris
Timun hiris
Daun Ketumbar
Cara2nya
Letakan beras yang sudah dibersihkan dalam periok nasi letrik. Masukkan bahan2 yang di kisar, bawang putih dan bawang besar. Halia hiris, daun pandan dan sebatang serai yang di titik. Garam secukup rasa, stok ayam dan 1 kuib knorr ayam yang di hancurkan dalam stok ayam. Tanak nasi nya dengan letakan bahagian ayam yang di sebut di atas. Nasi nya akan beraroma dengan wangian bawang putih, serai, halia dan daun pandan. Sajikan dengan , hiris timun, tomato dan taburan bawang merah dan daun ketumbar.
Sos Ayam
Kicap manis pekat jenama ABC.
Sos cili nya, Cili kisar di masak dengan cuka, bawang putih di titik, garam dan gula dan perahan jus limau kasturi.
Kredit Resipi: Joha Hassan
3 leng beras (Jasmine) dibersihkan
Stok air ayam - seckup untuk tanak nasi
1 kuib knorr ayam
1 batang serai dititik
3 helai daun pandan diikat
1/2 inch halia dihiris lebar
3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
Bahan2 di atas dikisar halus
Bahagian ayam,
Kaki2 ayam, leher dan sedikit isi ayam bahagian lain
Garam secukup rasa
Bawang merah goreng
Tomato segar di hiris
Timun hiris
Daun Ketumbar
Cara2nya
Letakan beras yang sudah dibersihkan dalam periok nasi letrik. Masukkan bahan2 yang di kisar, bawang putih dan bawang besar. Halia hiris, daun pandan dan sebatang serai yang di titik. Garam secukup rasa, stok ayam dan 1 kuib knorr ayam yang di hancurkan dalam stok ayam. Tanak nasi nya dengan letakan bahagian ayam yang di sebut di atas. Nasi nya akan beraroma dengan wangian bawang putih, serai, halia dan daun pandan. Sajikan dengan , hiris timun, tomato dan taburan bawang merah dan daun ketumbar.
Sos Ayam
Kicap manis pekat jenama ABC.
Sos cili nya, Cili kisar di masak dengan cuka, bawang putih di titik, garam dan gula dan perahan jus limau kasturi.
Kredit Resipi: Joha Hassan