Bahan-bahan
200gm Isi ayam - dicincang
3 ulas bawang putih - dihiris
1 labu bawang besar - dihiris
250gm mentega
1 tin cendawan butang - dipotong nipis
240gm tepung gandum
1 ½ liter air
500ml susu segar
2 kiub pati ayam
garam dan lada sulah secukup rasa
Cara Memasak
1.Panaskan mentega didalam periuk dengan api yang perlahan hingga cair.
2.Masukkan bawang besar dan bawang putih, tumis hingga layu.
3.Masukkan isi ayam dan cendawan tadi, kacau sehingga ayam masak.
4.Masukkan tepung gandum, kacau sehingga kuning.
5.Masukkan air sedikit demi sedikit. Kacau selalu supaya tak berketul. Biar hingga mendidih.
6.Tutupkan api dan biarkan untuk sejuk seketika.
7.Kisarkan kesemua bahan tapi jangan biar terlalu halus.
8.Masukkan semua bahan yang dikisar tadi ke dalam periuk dan masak semula di atas api yang perlahan.
9.Masukkan susu segar, kiub ayam, perasa, lada sulah dan garam secukup rasa. Kacau dan biarkan mendidih seketika.
Siap untuk dihidangkan.
Kredit Resipi: Puan Salhah
200gm Isi ayam - dicincang
3 ulas bawang putih - dihiris
1 labu bawang besar - dihiris
250gm mentega
1 tin cendawan butang - dipotong nipis
240gm tepung gandum
1 ½ liter air
500ml susu segar
2 kiub pati ayam
garam dan lada sulah secukup rasa
Cara Memasak
1.Panaskan mentega didalam periuk dengan api yang perlahan hingga cair.
2.Masukkan bawang besar dan bawang putih, tumis hingga layu.
3.Masukkan isi ayam dan cendawan tadi, kacau sehingga ayam masak.
4.Masukkan tepung gandum, kacau sehingga kuning.
5.Masukkan air sedikit demi sedikit. Kacau selalu supaya tak berketul. Biar hingga mendidih.
6.Tutupkan api dan biarkan untuk sejuk seketika.
7.Kisarkan kesemua bahan tapi jangan biar terlalu halus.
8.Masukkan semua bahan yang dikisar tadi ke dalam periuk dan masak semula di atas api yang perlahan.
9.Masukkan susu segar, kiub ayam, perasa, lada sulah dan garam secukup rasa. Kacau dan biarkan mendidih seketika.
Siap untuk dihidangkan.
Kredit Resipi: Puan Salhah