Bahan-bahan
110 gm gula kastor *
250gm Tepung Gandum *
1/2 sudu teh garam *
1 sudu teh Baking Powder *
200gm kacang tanah yang telah dikisar halus (kacang dibasuh, kemudian digoreng tanpa minyak, dibuangkan kulitnya, seterusnya dikisar sehalusnya)
Minyak Mazola secukupnya
Kuning telur dicampurkan sedikit pewarna kuning
Kacang tanah digoreng tanpa minyak, dibuang kulitnya sebagai hiasan
(Panaskan oven pada suhu 150 darjah celcius sebelum menyediakan bahan)
Cara penyediaan
1. Ayakkan bahan-bahan yang bertanda *.
2. Masukkan kacang tanah yang dikisar ke dalam bahan-bahan yang telah diayak. Gaul sebati menggunakan whisk.
3. Tuang minyak mazola secara berperingkat dan gaulkan. Tuang sedikit demi sedikit sambil menggaul menggunakan tangan untuk merasai tekstur yang sesuai.
4. Apabila adunan sudah tidak berderai dan melekat antara satu sama lain, bolehlah mula membentuk adunan untuk dibakar.
5. Bentukkan adunan mengikut bentuk sphera (separa bulat) atau menggunakan acuan seperti gambar.
6. Sapukan kuning telur tadi di atas adunan yang telah dibentuk.
7. Letak kacang sebagai hiasan.
8. Sapu lagi kuning telur di atas kacang tadi.
9. Bakar pada suhu 150 darjah celcius selama 15-20 minit atau sehingga masak (mengikut keadaan oven masing-masing).
110 gm gula kastor *
250gm Tepung Gandum *
1/2 sudu teh garam *
1 sudu teh Baking Powder *
200gm kacang tanah yang telah dikisar halus (kacang dibasuh, kemudian digoreng tanpa minyak, dibuangkan kulitnya, seterusnya dikisar sehalusnya)
Minyak Mazola secukupnya
Kuning telur dicampurkan sedikit pewarna kuning
Kacang tanah digoreng tanpa minyak, dibuang kulitnya sebagai hiasan
(Panaskan oven pada suhu 150 darjah celcius sebelum menyediakan bahan)
Cara penyediaan
1. Ayakkan bahan-bahan yang bertanda *.
2. Masukkan kacang tanah yang dikisar ke dalam bahan-bahan yang telah diayak. Gaul sebati menggunakan whisk.
3. Tuang minyak mazola secara berperingkat dan gaulkan. Tuang sedikit demi sedikit sambil menggaul menggunakan tangan untuk merasai tekstur yang sesuai.
4. Apabila adunan sudah tidak berderai dan melekat antara satu sama lain, bolehlah mula membentuk adunan untuk dibakar.
5. Bentukkan adunan mengikut bentuk sphera (separa bulat) atau menggunakan acuan seperti gambar.
6. Sapukan kuning telur tadi di atas adunan yang telah dibentuk.
7. Letak kacang sebagai hiasan.
8. Sapu lagi kuning telur di atas kacang tadi.
9. Bakar pada suhu 150 darjah celcius selama 15-20 minit atau sehingga masak (mengikut keadaan oven masing-masing).