Bahan-bahan:
7 ketul kepak ayam &
7 ketul paha ayam
1 sudu besar minyak masak
Garam
Serbuk lada hitam
Sos Oren:
1/4 cawan jus oren
1/2 sudu teh parutan kulit oren
3 sudu besar air rebusan ayam atau air
1 sudu besar kicap
5 sudu teh gula
1 sudu cuka makan
1 sudu teh tepung jagung
Cara Penyediaan:
Panaskan oven kepada 400 F.
Basuh kepak dan paha ayam dan keringkan. Setelah kering, pindahkan ke dalam mangkuk besar dan gaulkan bersama dengan garam,minyak dan serbuk lada hitam. Kemudian, aturkan di dalam tray dan sedia untuk dibakar.
Bakar dan balikkan kepak dan paha ayam. Bakar sehingga masak sepenuhnya dan rangup. Untuk sos oren, masukkan semua bahan ke dalam kuali dan masak sehingga ianya menjadi pekat. Matikan api dan ketepikan.
Apabila ayam masak, pindahkan keluar dari oven dan tuangkan sos oren ke atasnya. Tabur beberapa biji bijan dan hirisan daun ketumbar untuk hiasan.
Selamat mencuba
7 ketul kepak ayam &
7 ketul paha ayam
1 sudu besar minyak masak
Garam
Serbuk lada hitam
Sos Oren:
1/4 cawan jus oren
1/2 sudu teh parutan kulit oren
3 sudu besar air rebusan ayam atau air
1 sudu besar kicap
5 sudu teh gula
1 sudu cuka makan
1 sudu teh tepung jagung
Cara Penyediaan:
Panaskan oven kepada 400 F.
Basuh kepak dan paha ayam dan keringkan. Setelah kering, pindahkan ke dalam mangkuk besar dan gaulkan bersama dengan garam,minyak dan serbuk lada hitam. Kemudian, aturkan di dalam tray dan sedia untuk dibakar.
Bakar dan balikkan kepak dan paha ayam. Bakar sehingga masak sepenuhnya dan rangup. Untuk sos oren, masukkan semua bahan ke dalam kuali dan masak sehingga ianya menjadi pekat. Matikan api dan ketepikan.
Apabila ayam masak, pindahkan keluar dari oven dan tuangkan sos oren ke atasnya. Tabur beberapa biji bijan dan hirisan daun ketumbar untuk hiasan.
Selamat mencuba
Kredit Resipi: Rahsia Bonda
CUCI HANDBAG SAMPAI BERSIH & PUAS HATI << KLIK SINI
KEK LAPIS SARAWAK SEDAP ADA DI SINI << KLIK SINI
DOBI & CUCI CARPET AMBIL & HANTAR KE RUMAH << KLIK SINI
CUCI HANDBAG SAMPAI BERSIH & PUAS HATI << KLIK SINI
KEK LAPIS SARAWAK SEDAP ADA DI SINI << KLIK SINI
DOBI & CUCI CARPET AMBIL & HANTAR KE RUMAH << KLIK SINI